曹红梅，女，1977年11月出生，江苏姜堰人，中共党员，工学博士，教授，硕导。
主要从事生态功能纺织材料方面的教学与科研工作，为江苏省特种功能纺织材料工程研究中心负责人。主讲《纤维化学与面料分析》、《艺术染印》、《配色与打样》等课程，其中《纤维化学与面料分析》建成国家级精品课程、国家级精品课程资源库；副主编江苏省重点教材《纤维鉴别与面料分析》。截至2023年2月，主持省市级科研项目8项；在国内外期刊发表研究论文50余篇；获授权发明专利8件，转化发明专利4件；主持企业委托军工及民用技术开发项目6项。获中国纺织工业联合会教学成果奖4项，江苏省科学技术三等奖1项，中国纺织工业联合会科学技术进步二等奖1项。指导学生获得全国“发明杯”大学生创新创业大赛一等奖、江苏省优秀毕业论文一等奖、全国高职院染色打样学生技能大赛一等奖等。
